MAALSTENEN
Geplaatst door: dickreijnen 20/07/2007Aanleiding voor dit verhaal is de vondst op 18 juli j.l. van enkele stukken maalstenen op de bodem van een waterput.
De mensen in een IJzertijd nederzetting leefden in kleine gemeenschappen en leefden van landbouw en veeteelt. Ze verbouwden hun voedsel zelf. Men had akkers waar groenten en granen verbouwd werden. De landbouwproducten bestonden uit gerst, emmertarwe, gierst en haver, vermoedelijk ook vlas en lijnzaad. Verder werd er veel verzameld, o.a. appels, hazelnoten, pruimen, frambozen en bramen. Naast zuivelproducten at men ook vlees. Ze hadden vee, dat ze in de wintermaanden in het stalgedeelte van hun grote huizen (20 meter) hielden. Van de graansoorten die verbouwd werden maakte men brood en er werd ook pap van gekookt. Het graan werd vermalen tot meel.
We weten dat voor het malen van graan al in de Prehistorie (sinds ca 5000 v. Chr.) maalstenen gebruik werden.
www.leumolen.nl is een mooie site over molens.
Maalstenen waren van basaltlava(tefriet). De steensoort basaltlava wordt hier niet in de natuur gevonden en kwam via handelswegen in onze omgeving terecht.
Een groot productiecentrum van basaltlava lag in de Eifel De plaatsen Mayen en Ober- en Nieder Mendig zijn hier bekend om en een bezoek aan deze plaatsen is de moeite waard. In Mendig kan men de groeven bezoeken waar de basaltlava gewonnen wordt en verwerkt tot maalstenen of molenstenen.
Basaltgroeve in Mendig in de Eifel
Een tijd geleden heb ik een vakantie doorgebracht in dit deel van de Eifel en heb uiteraard de kans waargenomen om een bezoek aan die productiecentra te brengen. In een gesprek met de directeur van het bedrijf in Mendig kwamen we op het gebruik van maalstenen in de Romeinse tijd. De Romeinen maakten gebruik van kleine handmolens, het principe van de ligger en de legger. Hij vertelde dat zijn bedrijf zich gespecialiseerd had in het kopixebren van deze handmolens. Hij had er ook verschillende in Nederland geleverd o.a. aan de landbouwuniversiteit van Wageningen, waar men ze gebruikte om de werking ervan te demonstreren.
uit het boek molens in Drenthe
voorbeelden o.a. een handmolen(rechtsonder)
In Nederzettingen in ons gebied uit de IJzertijd maar ook de Romeinse tijd worden regelmatig fragmenten van maalstenen gevonden, een enkele maal zelfs een hele. De steensoort is vaak vrij goed bewaard gebleven hoewel het soms voorkomt dat de buitenkant wat poreus is geworden en daardoor afgebrokkeld. Het voorkomen van basaltlava wijst zoals gezegd op handelsactiviteiten in die tijd. Men kan zich voorstellen dat de Maas ook in die tijd een belangrijke handelsroute was.
Wat is basaltlava eigenlijk????
Basaltlava is een vulkanisch stollingsgesteente dat gevormd wordt door de stolling van magma. In het gebied – de Eifel – bevinden zich veel oude vulkanen die door hun erupties toentertijd (12.000 jaar geleden), ervoor gezorgd hebben dat uiteindelijk dergelijke steensoorten zijn ontstaan.
eruptie van magma door vulkanische werking
Het is met meest voorkomende vulkanisch gesteente op aarde. Het ontstaat door het afkoelen en stollen van gesmolten gesteente. Dit magma, is ontstaan door opsmelting van gesteenten diep in de aardkorst en het bovenste deel van de onderliggende mantel. Via zwakke plekken in de aardkorst zoekt het magma zich vervolgens een weg naar boven. Daar stroomt het de aarde uit, koelt af en stolt weer tot gesteente. Men noemt dit lava. Het woord ‘lava’ komt oorspronkelijk uit de Italiaanse taal, en is waarschijnlijk afgeleid van het Latijnse woord labes dat duidt op het glijden of schuiven van de lava. Voordat lava het aardoppervlak de bereikt wordt het magma genoemd. Door verschillen in temperatuur en chemische samenstelling zijn er meerdere soorten lava, ieder met een eigen gedrag. .De stolling van het basalt vindt plaats aan het aardoppervlak en daarom is basalt een uitvloeiinggesteente .(lava) Door de snelle afkoeling hebben de verschillende mineralen in het magma niet genoeg tijd om grote kristallen te kunnen vormen. De kristallen van mineralen als olivijn, pyroxeen en veldspaat zijn in een basalt daarom meestal te klein om met het blote oog waar te kunnen nemen.
-
Omdat de basaltlava in het gebied van Mayen en Mendig in de Eifel vrij poreus is, was die uitermate geschikt voor de vervaardiging van maalstenen.
-
Een nadeel van het gebruik van maalstenen van basaltlava was dat, door dit procedxe9 om graan te malen, de tanden van de mensen sterk afsleten. Dit kwam doordat er tijdens het malen van het graan ook basaltgruis in het meel terecht kwam, omdat ook basalt door voortdurend gebruik aan slijtage onderhevig is. Tijdens het kauwen van het brood werkte dit harde gruis dan als een schuurmiddel op de kiezen. Dit verschijnsel heeft zich bij onze voorouders voorgedaan tot het moment dat de molenaars geen molenstenen en windkracht meer gebruikten maar overgingen op machinaal malen door middel van electrische aandrijving.
souvenir uit Mendighoogte 30 cm.
-
Basalt wordt ook veel toegepast in de bouw, wegenaanleg, kustbescherming, kunst, grafmonumenten en bij tuinaanleg omdat het hard en duurzaam is.
-
Er zijn in het gebied van Boxmeer zijn in het verleden veel stukken van maalstenen gevonden waarvan men mag aannemen dat die uit de Eifel afkomstig zijn. Dit geldt voor alle tijdvakken.
links een fragment van een Romeinse maalsteen uit Sambeek "De Reuver"
-
Op Sterckwijck zijn reeds enkele stukken maalsteen aangetroffen.
-
Dick Reijnen
Gegroet.
Kunt u mij titels van boekjes verstrekken waarin opgenomen typologie en ouderdom van maalstenen, dit ivm grote interesse en nader onderzoek van in mijn bezit zijnde granieten en tefriet maalstenen ?
groet ron duindam
“Tijdens het kauwen van het brood werkte dit harde gruis dan als een schuurmiddel op de kiezen. Dit verschijnsel heeft zich bij onze voorouders voorgedaan tot het moment dat de molenaars geen molenstenen en windkracht meer gebruikten maar overgingen op machinaal malen door middel van electrische aandrijving.”
Ik durf er als beroepsmaalder er geld op te verwedden dat deze stelling volledig naast de plank is…
Er zal in meel van de stenen net zoveel gruis in het brood te vinden zijn als staal van de walsenstoel…
En, zo men wil, moet men dan maar eens een magneet bij het brood houden en ge weet direct wat ik bedoel.
Ik ben ook benieuwd naar de gebruikte bronnen in dit stukje.
Ik kan me voorstellen dat een deel afkomstig is uit het volgende leuke boekje:
Harsema, O.H. Maalstenen en handmolens in Drenthe x96 van het neolithicum tot ca. 1300 A.D. Museumfonds (Provinciaal museum van Drenthe, Assen) publicatienr. 5. Overdruk uit Molens in Drenthe. Zwolle, 1979 (Uitgeverij Waanders).
Verder vind ook ik het moeilijk goede literatuur wat betreft typologie en datering te vinden.
Kunt u ons hierbij helpen Mr. Reijnen?
Pingback: Best Fat Burner
hey all dickreijnen.weblog.nl admin discovered your site via Google but it was hard to find and I see you could have more visitors because there are not so many comments yet. I have discovered site which offer to dramatically increase traffic to your website http://xrumerservice.org they claim they managed to get close to 1000 visitors/day using their services you could also get lot more targeted traffic from search engines as you have now. I used their services and got significantly more visitors to my site. Hope this helps
They offer google website ranking guaranteed seo backlinks website backlinks Take care. steve
Pingback: Elektrische Zahnbuerste
Pingback: Coupon Great Clips